Crema de cacao con almendras
Preparación
5
minutosReposo
15
minutosCrema de dátiles y almendras con cacao puro para disfrutar de un capricho con ingredientes naturales y sin azúcar.
Ingredientes
2000 gr. de almendras sin cáscaras ni sal
100 ml. de bebida vegetal.
50 gr. de pasta de dátiles (1 dátil medjoul con un poco de agua)
4 cucharadas de postre de cacao puro en polvo sin azúcar
Procedimiento
- Pon en vaso de la batidora o procesador de alimentos las almendras. Tritura durante cinco o diez minutos. Va a depender de la potencia de tu batidora. Al principio adquieren una una textura terrosa y poco a poco se formara una crema.
- Añade el cacao y sigue batiendo, a continuación la bebida vegetal y por último la pasta de dátiles. Prueba y añade más cacao o pasta de dátiles hasta que quede a tu gusto. Tiene que quedar cremosa, para untar.
